С нового года картофель подорожает вдвое

Вместо нынешних 25-30 рублей за килограмм покупателям придется платить минимум 60.

Это связано с крупным недобором урожая из-за летней аномальной засухи. По официальным данным Министерства сельского хозяйства РФ, картофелеводы в текущем году недобрали 44% урожая, при этом "доходность" с куста упала больше чем наполовину. Гибель посевов неизбежно должна была привести к росту цен и увеличению импорта.

Предполагается, что собственного картофеля России должно хватить до конца года. По предварительным данным, в будущем недостаток составит 5 миллионов тонн картофеля, но планируется пока закупить около 4 миллионов тонн.

По сравнению с прошлым годом цена за картофель в среднем по России увеличилась почти наполовину. И, как говорят эксперты, тенденция к дальнейшему увеличению "носит устойчивый характер".

Научный руководитель Школы экономики и земельных рынков Академии народного хозяйства Иван Стариков рассказал Финам.Инфо, что мы видим стремительный рост цен на картофель, так как в отличие от зерна нет переходящихся запасов картофеля. Необходимо обнулять таможенные пошлины и насколько возможно по международным соглашениям осуществить легкий режим для импорта картофеля из тех стран, которые могли бы его поставить. Это также связанно с тем, что происходит ухудшение рациона россиян. Происходит изменение от белков животного происхождения в сторону углеводов. Аналогичную ситуацию можно было наблюдать во время кризиса 1998 года. Тогда также питания большинства граждан сместилась в сторону круп и углеводов, в том числе картофеля.

Резкое снижение урожая, утверждает эксперт, серьезно усугубляет положение граждан. Как бы ни хотелось поддержать отечественного производителя, но для того, чтобы облегчить ситуацию с продовольственной корзиной, нужно идти на определенное стимулирование насколько это позволяют международные обязательства. Что касается цен на другие продукты, то цена на ячмень, основной корм животноводства, выросла в два раза. Следовательно, вырастит и цена на мясо. Вряд ли кто-то сможет удержаться хотя бы в рамках 30-процетных повышений. По рынку молока ситуация тоже неблагоприятная. Сейчас дефицит молоко и крупные компании покупают литр за двадцать рублей.