В Богородске скоро откроется крупное пищевого производство

Торжественное открытие пищевого производства ЗАО ПКФ «РусАгроГРУПП» состоится в Богородске Нижегородской области 20 марта. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.

В мероприятии примут участие представители министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области, руководители Богородского района, сельскохозяйственных, перерабатывающих и торговых предприятий, представители Нижегородских региональных филиалов Россельхозбанка и Сбербанка.

Цель проекта – производство и продвижение продукции нового поколения – пастеризованного белка, желтка и меланжа. Предприятие планирует работать как с промышленностью, так и с розницей, поставляя товар в магазины в ПЭТ-бутылках

Как отмечается в сообщении, по техническим характеристикам данный проект не имеет аналогов в Европе. В 2007 году компания ЗАО ПКФ «РусАгроГРУПП» (собственник нового производства) заключила лизинговый контракт на поставку оборудования итальянской компании "АВИТЕК". Оборудование позволяет выпускать более двух десятков видов различной продукции на основе пастеризованного яйца. Инвестиции в производство составили порядка $3 млн.

В настоящее время большинство предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности применяют либо яичный порошок, либо замороженную яичную массу, либо яйцо в скорлупе. Пастеризованные яйцепродукты - меланж, белок и желток - значительно превосходят порошок и замороженную массу по вкусовым качествам, удобству применения и возможности транспортировки без потерь. Кроме того, благодаря передовым разработкам увеличены сроки реализации продукции до восьми недель - таких сроков предложить не может пока никто - ни в России, ни в мире, говорится в сообщении.